Thái Bình có một món đặc sản nổi tiếng đó là bánh cáy. Đây là một thức bánh vô cùng dân dã với hương vị đặc trưng được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như nếp, lạc rang, mứt bí,…với những đôi bàn tay làm bánh khéo léo của dân làng họ Nguyễn, tạo […]
Hình ảnh cây dừa đã gắn liền với người dân Bến Tre từ lâu, dừa vừa là món ăn vừa là nước uống trong cuộc sống bình dị của người dân nơi đây. Chính nhờ nguyên liệu này mà người dân đã tận dụng để làm ra món kẹo dừa. Kẹo dừa Bến Tre là […]
Bánh tét là một món ăn vô cùng quen thuộc với người Việt Nam, đặc biệt trong ngày tết âm lịch. Ngoài loại bánh tét có sắc xanh quen thuộc thì ở Cần Thơ có một loại bánh tét có màu tím lá cẩm vô cùng bắt mắt. Bánh có hương thơm ngào ngạt của […]
Bánh pía còn có cái tên là bánh lột da, là một đặc sản vô cùng nổi tiếng tại Sóc Trăng. Bánh pía đã xuất hiện từ rất lâu, theo lời kể của người dân địa phương thì bánh pía đã xuất hiện từ thế kỷ 17. Loại bánh này được người Hoa di cư […]
Bánh căn là một món ăn vô cùng phổ biến với người dân Ninh Thuận và các tỉnh Nam Trung bộ. Món bánh này được chế biến từ những khuôn đúc riêng thường được làm bằng đất nung, có rất nhiều lỗ tròn. Bên ngoài của bánh là một lớp bột gạo thơm phức, ở […]
Cao lầu là một món ăn ngon có cái tên lạ, cùng với món mỳ Quảng thì Cao lầu cũng là một trong những món ăn nổi tiếng và đặc trưng của ẩm thực xứ Quảng. Cao lầu có phần nước dùng đậm đà, cùng những miếng thịt heo được chiên giòn vàng rụm kết […]
Gà nướng Bản Đôn là một món ăn dân dã, quen thuộc đối với người dân tộc thiểu số. Món đặc sản này phảng phất mùi vị tuyệt vời của núi rừng, thiên nhiên và thể hiện tâm hồn, cuộc sống mỗi ngày của người dân Tây Nguyên. Nếu chọn gà lớn thì thịt gà […]
Nhắc đến Hải Dương, chắc hẳn các bạn sẽ nghĩ đến bánh đậu xanh. Bởi loại bánh này đã xuất hiện từ lâu, trải qua nhiều năm tháng, qua những thăng trầm, qua nhiều đổi thay nhưng bánh đậu xanh Hải Dương vẫn giữ được sự yêu mến nhất định trong lòng mỗi người. Loại […]
Lẩu thả là một món lẩu vô cùng thơm ngon, là món ngon trứ danh của Bình Thuận. Món ăn này hội tụ đủ tinh hoa của các yếu tố tự nhiên như: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. Chính vì được hội tụ đầy đủ như vậy nên món ăn này đảm bảo được cân […]
Món cá kho làng Vũ Đại là một món ăn được chế biến vô cùng công phu với thời gian kho cá trên 10 tiếng, cùng hơn 10 loại gia vị khác nhau tạo nên một nồi cá kho có hương vị vô cùng đậm đà và độc đáo. Thưởng thức món cá tuyệt vời […]